Этот новый сорт формирует крупный корнеплод массой до 550-600 г. Период от всходов до технической спелости 100-120 дней. Корнеплод выровненный, плоскоокруглый. Мякоть белая, сочная, нежная, отличных вкусовых качеств. В свежем виде сельдерей подают к мясным или рыбным блюдам, пиву, предварительно нарезав соломкой или кубиками. Также из мясистого клубня готовят питательные салаты, супы, гарниры и соусы. Характеризуется повышенным содержанием витаминов. Агротехника Для получения крупных, выровненных корнеплодов применяют рассадный способ. Глубина заделки семян не более 0,5 см. До и после появления всходов необходимо следить за увлажненностью грунта. Через 2-3 недели после полных всходов сеянцы пикируют. В грунт рассаду высаживают рядовым способом с расстоянием между рядами 30 см, а между растениями 18-20 см (растения должны иметь 6-7 настоящих листьев). Сельдерей корневой сажают так, чтобы точка роста находилась над землей, иначе корнеплоды будут мелкие. Чрезмерно заглубленный сельдерей образует на поверхности корнеплода корни, из-за чего снижается его качество. Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении почвы и подкормках комплексными минеральными удобрениями.
Вернуться назад
