Многолетник от 0,6 м до 1,5 м высотой, с неповторимым
ароматом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Помимо
неоспоримых декоративных качеств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии. Листьями
и цветками добавляют в салаты, используют в мясных
и рыбных блюдах в качестве приправы, а также ароматизируют напитки. Лекарственный настой используют
для профилактики простудных заболеваний. Корневища
используют для регулирования обмена веществ так же,
как женьшень. В сушеном виде часто используют в ароматизированных подушечках.
Вернуться назад
