Кориандр (кинза) Черемушки – новый среднеспелый
сорт, 37–42 дня от появления всходов до начала уборки. Создан для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев крупная, расположение
листьев приподнятое. Листья крупные, широкие, длинной 25–30 см, крупнорассеченные, насыщенной зеленой
окраски, глянцевые. На вкус нежные и очень ароматные.
Приподнятая розетка листьев облегчает уборку зелени.
Черешки прочные, удобно проводить срезку и вязать в
пучки. Но сушить или замораживать нежные листья не
рекомендуется. При своевременном срезании молодых
побегов кориандра на вашем столе свежая зелень будет
все лето. Сорт устойчив к стрелкованию. Средняя урожайность 1,5 кг/м2. Зеленью кинзы обычно заправляются
супы и салаты в тайской кухне, например, острый тайский
салат Лааб Пла или суп Том Ям.
Вернуться назад
