Раннеспелый гибрид, формирует товарную головку массой 400–600 г
примерно через 70 дней от высадки рассады. Головка плотная красивая округлая, плотная, с нежной структурой, золотисто-оранжевой
окраски. Отличается нежным, сладковатым вкусом. Розетка листьев
вертикальная. Уникальность нашего гибрида цветной капусты в оранжевой окраске головки, повышенном содержании бета-каротина.
Это результат традиционной селекции. Рекомендуют для варки из-за
яркого цвета, который сохраняется при добавлении в воду нескольких капель лимонной кислоты. При обжаривании у соцветий образуется нежная хрустящая корочка. Вкусно запекать цветную капусту в
духовке без предварительного отваривания – у нее появляется сильный ореховый привкус. Диетологи рекомендуют гарнир из картофеля
заменить цветной капустой, приготовленной на пару.
АГРОТЕХнИКА
Для раннего потребления посев на рассаду проводят в конце марта
с высадкой в мае под пленку, для осеннего – с конца июня до начала
июля. Рассада готова через 35–40 дней после всходов. Её необходимо закалить и подкормить. Первую подкормку проводят в фазе двух
настоящих листьев. Вторую – за несколько дней до посадки. Густота
посадки 3–4 растения/м2. Урожайность 2–2,5 кг/м2. Большую роль
играет полив. Капуста не терпит пересушивания. Растения требуют
увлажнения и рыхления почвы, окучивания, прополки, подкормки
(2–3 раза) и защиты от болезней и вредителей.
Вернуться назад
